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標題: [美食介紹] 西式廚房：培根肉醬意粉(圖) [打印本頁]
作者: babiqq    時間: 2008-8-1 08:59 PM     標題: 西式廚房：培根肉醬意粉(圖)

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! d2 ]" L+ r5 I# p! r) V, ]用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥公仔箱論壇9 N: x) |/ T$ g% T) l
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　　作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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+ i, G3 Z2 C! W5 `　　制作方法：
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　　步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; o% |* e2 j$ [% k
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　　步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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　　步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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5 g* M6 t# ]. a6 Z7 V  K. L　　秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。 ! F7 f: I& S6 Z6 F0 t

! Z/ ?) j5 G' n& d2 t5 Z　　1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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　　2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:34 PM

这个我会做！！不过材料有点不同！！谢谢分享哦！！



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