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標題: [健康資訊] 體脂率比體重更重要 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-8-2 08:09 PM 標題: 體脂率比體重更重要

【太陽報專訊】體重適中不能作為健康的指標，體脂率適中才是一個更佳的選擇。體脂率是指人體內的脂肪在體重中所佔的比率，一般男性正常體脂率是15-19%。女性是20-25%。在減肥的過程中，體脂率下降才代表減去的是脂肪，而非水分或肌肉。
人體的脂肪可以分成兩種：一種是皮下脂肪，另一種是存於腹部及各內臟的脂肪。通常肝和腸都較容易積聚脂肪，造成中央肥胖，而中央肥胖的人士比較容易患上高血壓、各種心血管疾病及糖尿病等慢性疾病。& d& d# n0 U$ D
故此，減肥人士不但要量度體重，更需要注意身體的脂肪率。就算體重沒有減去多少，這可能因為運動增加了肌肉，而肌肉是要比燃燒了的脂肪重，所以體重不變也不足為奇。不過，若脂肪率下降，或腰圍細了，那減肥是成功了。

食無定時囤積脂肪
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大家都知道吃得太多會積聚脂肪。大家可否知道食無定時，經常過飢或過飽，都會令身體積聚脂肪。身體因為不知道甚麼時候才會進食食物，於是便很「聰明」地囤積脂肪以備不時之需。
此外，腸道的廢物及毒素未能正常排出體外，累積下來便會影響身體的血液循環，令消化速度減慢，並且降低新陳代謝，這亦可以令腹部積聚脂肪。
洪昭儀
資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營養學系，曾在美國任職多年註冊營養師。

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