標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
( L" K$ n$ w3 [7 k新鮮鯉魚1條(1斤)               / F  N" s+ H6 l/ m4 z$ B8 F
紅豆3兩
! p4 n4 y) e) r! f1 @紅棗10粒
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& K/ H5 O( |- t5 c0 Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb製法:   , \  [" _7 f( T& i' Z. H
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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4 F% i9 K3 D. a3 i/ g1 g2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
; Y, ?' V8 g# z! e* T  h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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