標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料  P' p5 X" p4 D6 x% i3 N  f% T: @

0 [! f; v$ U2 F3 C甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
2 ?' a- |4 X$ J* t( n公仔箱論壇
( ~  z4 L; o. P  T0 J6 c馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]7 w7 d) x! T: w+ u/ I0 ]- X
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇" F& W7 R0 ~3 r6 N
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公仔箱論壇1 _8 a. e# X7 s; @  O, p7 f, z
調味料
; q/ \1 y! z' R1 N) ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C" F8 _/ M& T& ~( Z( p
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
- T- T' y: G4 |9 y5 t, k8 B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r. m0 t/ y/ D# _0 atvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com9 j$ }0 g/ V% \9 C

& o+ r/ o( Z* F( I6 z5 \tvb now,tvbnow,bttvb% Z# E. h: ~1 \; f% y
做法www2.tvboxnow.com) Q2 N2 S7 J3 I* h& R! v
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
+ t7 E& b. J+ k! I公仔箱論壇    慢火炆約1 1/2小時。公仔箱論壇* T4 E* p* t7 b4 t& U. {
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
' H$ n8 `3 _$ q4 w    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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