Board logo

標題: [健康資訊] 癌友口腔潰瘍難下嚥 別忘3個小錦囊 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-2-12 11:54 AM     標題: 癌友口腔潰瘍難下嚥 別忘3個小錦囊

口腔潰瘍食不下嚥,是癌症病友治療過程中常見的現象。研究發現,每當癌友體重減少5%,其存活率就會減少30%,不僅會導致治療效果變差,副作用變大,甚至因營養不良而必須停止治療,患者與家屬千萬不可輕忽。tvb now,tvbnow,bttvb- Z& }5 g6 c* P6 f
www2.tvboxnow.com" E8 S* {* k9 Y8 a5 c
大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出,在國內有75%的癌症患者在診斷出癌症時,已經產生營養不良的狀況;另有20%的癌症患者死於營養不良,而非癌症本身。因此控制體重必須「斤斤計較」,才是戰勝癌魔的重要關鍵。
( p. \7 L5 ]8 f1 ?公仔箱論壇
/ T' N7 e* `8 |2 M# K: Y: {5 L體重下降 多吃高蛋白飲食
9 A$ G4 d: J% |" K5 w0 U- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: Y' e9 x& D2 t2 ~  f2 O, @9 e: ?. H
除了防止體重下降外,癌症早期的營養補充也很重要。主要在減少肌肉的消損,建議在計畫治療前,應多攝取高熱量、高蛋白飲食,尤其是優質蛋白質,以加速身體蛋白質的合成及利用,有效增加肌肉質量,把體重贏回來。
+ `. V4 d8 B; [7 a6 ~3 Z. L6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& ^" k$ }' S
癌友們常因食慾不振、噁心嘔吐等副作用,而飽受口腔潰瘍之苦,雖然想要多吃東西補充營養,卻難以下嚥;而要修復口腔潰瘍傷口,建議可以選擇豆漿、鮮奶、雞蛋、豆腐、吻仔魚等軟質蛋白質豐富的食物,補充身體所需的營養素。
5 y8 ~' U9 P! l0 h公仔箱論壇
! B. B( h  Q! Q; Q食不下嚥 軟質食物助吞嚥
7 L- |' i0 s& n" B' q9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z8 b( C3 L, _, g2 ?7 Y( i! Atvb now,tvbnow,bttvb營養師凃宜辰強調,若口腔潰瘍,為了方便入口,癌友可以選擇麵線、滑蛋粥、肉類、蔬菜攪打、香蕉、瓜類、布丁、奶昔、冰淇淋等軟流質食品,或是勾芡、多湯汁的食物,增加食物的濕度,以方便吞嚥;另有些較乾燥的食物,如吐司、麵包等,可以先浸泡湯汁豆漿或鮮奶後再食用。
2 ?8 ]1 s- K4 M2 k
* x' d6 ]9 O4 |: B! ~/ i口腔潰瘍 3小錦囊別忘記
3 K9 P  |, H! w$ Q
3 P. A, H9 ?8 g6 ~  D1 Z1.小心感染:要避免刺激性食物,如高溫、酸、辣、調味料、汽水、酸果汁等,平時多漱口,保持口腔清潔,以免傷口感染。
4 g. \9 K2 S4 x$ d1 Q, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B% N7 A! F9 Ewww2.tvboxnow.com2.漱口止痛:傷口疼痛時,除了管灌,也可以嘗試用吸管進食,若是口腔潰瘍情況嚴重,可以請醫師開立漱口水或止痛藥,協助改善不適。
( _  ^, C: p( w2 s/ }, {' Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 A: t1 c, Z$ Z  |' w/ x* [3.降低溫度:入口的食物溫度不要太高,避免刺激傷口,可以利用冰塊的溫度減少疼痛感,不妨以營養品自製營養冰塊,一舉數得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 Z' ~4 \  ^

' C3 o/ f: Z" a  C' H除了一般食物的攝取,凃宜辰營養師也建議,沒有胃口或不想吃東西時,可以用營養補充品幫助補充熱量、維持營養。以每公斤體重0.5公克的比例補充麩醯胺酸,有助於受損黏膜的修復,可以溫水、冷水或果汁、牛奶沖泡,盡快食用完畢,以免營養成份變質。
) k6 \; _- e7 U( `tvb now,tvbnow,bttvb; P: F) F3 {5 e! C7 _) g
水果奶酪:改善吞嚥困難 
- w/ ~  \: b1 l! ~: A4 [. G0 R8 p! t4 |7 i
為了讓病友們換換口味,營養師凃宜辰分享簡單易做的水果奶酪做法,如下:
  c. z& {2 L, J, c* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 K2 K4 t. `- P3 e3 z1 V
食材:鮮奶(或配方奶)240cc、巧克力粉10公克(約1匙免洗湯匙)、吉利T 6公克(約8分滿免洗湯匙)、香蕉0.5根、冰淇淋1大匙。www2.tvboxnow.com6 L. X0 T+ X( K/ [: T! \; g
www2.tvboxnow.com/ N( W$ o# u1 S: d) o% C2 [. d" k" l
做法:
6 W( x( F1 n' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E# @6 F2 x$ l) v  \+ }1 c1.先將吉利T與鮮奶、巧克力粉或香蕉等用果汁機先攪打均勻,隔水加熱攪拌,約達80℃。
7 |* c3 f+ S( e7 t1 s& Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! m. f1 y5 A7 y
2.過濾減少氣泡產生後,倒入小杯中,待涼放入冰箱,成形即可食用,亦可搭配冰淇淋一起吃即可。* Y9 o5 `% c% ?3 M% t" _3 s9 a( v
tvb now,tvbnow,bttvb* B/ p1 U; D  l1 A. d/ g/ ]
(轉載於華人健康網之文章)




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0