標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:公仔箱論壇. o+ ^" j  y/ |7 L7 z
自發粉    80克            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* Z* Y0 o1 W$ R6 X
吉士粉    20克         
3 x% z' M: z& g" }7 q$ ^0 x蛋              2隻         
0 t9 s9 b. H3 W- M& J$ P7 e  I1 l黃糖        50克
1 a% T; C+ z* r" S# [公仔箱論壇白砂糖    30克www2.tvboxnow.com- t+ }- [9 T6 X8 d0 O+ {) z$ {
牛油        30克         
( |7 l: ]2 @7 R% k! n' {. n& k! Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        60毫升         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# j$ E. @$ I
tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 J& f1 }3 B+ k. M
製作步驟:
& E& d! j9 }/ P( ]! Q+ Q& u! ~9 m公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。
2 V$ T/ E. @) E- ]$ y3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
( u' T! w4 r) }/ @7 E) ]3. 加入牛奶、牛油拌勻 。+ ~. L% ]* I( c7 p+ z! L) [
4. 放混合物於器皿中。
! @% ^" w3 h# l: W! [公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
$ V) N4 @- A/ b  c7 [5 b; A# G
, W/ x4 j) H2 P+ I0 r; h4 y" Hwww2.tvboxnow.com心得:
/ o1 w! r5 N  v8 W( X(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
2 B/ O6 {" r* `2 }, C公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.
. }8 h2 N$ K0 u( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
, a  g: @& S0 h' o+ etvb now,tvbnow,bttvb(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 L& P& W! ^
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
2 E9 U$ j1 U" f" F公仔箱論壇(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(

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作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:

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作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕

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作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!

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作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much

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作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！

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作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~公仔箱論壇& Q1 R- z3 n4 a
不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???

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作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much

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作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM

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