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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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/ N; `! H" M5 T/ i/ u公仔箱論壇原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。0 w9 ]% b  I3 o, s/ U: Q9 ]. r( `" I
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制作方法：
" x; H' R3 E6 r; R# ^1、葱洗净，切粒。8 t/ |. f* ~# H9 q
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
0 [, ^8 x- U) c$ _1 ]* T" Xtvb now,tvbnow,bttvb3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 f, g( {" n0 N: e- B7 T- ^8 y0 D) X
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 0 ?  c4 Q8 C- T- N; Y" @- w2 Y
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特点：
' S$ i  r! C) J: ^+ K鲜嫩味醇。