公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 越式蒸粉包 [打印本頁]

作者: candyk82 時間: 2006-12-9 02:18 AM 標題: 越式蒸粉包

材料
www2.tvboxnow.com! |9 O9 M" s) |' r
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙

濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙www2.tvboxnow.com$ m1 ?( ?, P. y/ Y7 E

調味料公仔箱論壇' @% m' K9 B" }* f' K# ?: A4 W4 ^: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# E' [7 c' ~' s1 {( I6 |
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙& V" U* ?* C" M9 i( K6 D3 Q, X9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& x  I; ~! N/ H3 V( y
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com8 ], s. {7 Y* r# D9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ b! E. c( D( R: ?

伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" u2 }0 p& y

芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% J' B4 D) z, F; w
做法
1.  預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
2.  將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ h6 B5 G+ _* z8 ]
3.  用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及( n1 {% T4 e$ g" f6 A, x
炸香乾蔥，趁熱進食。

作者: zenzen8 時間: 2006-12-22 02:05 PM

濕越南春卷皮 ?? how to prepare?

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-24 01:44 AM

濕越南春卷皮 you can buy in the super market

作者: zenzen8 時間: 2006-12-25 02:27 AM

濕越南春卷皮該如何準備.....乾越南春卷皮該如何變成濕越南春卷皮?
公仔箱論壇+ h' F9 B8 k# ?
謝謝你再一次回答.....Merry Christmas and Happy new year>:D<

作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:45 PM

i think use those clear ho fun wrapper is better...(white)

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)