標題:
[美食介紹]
乾炒牛河 (原來在家做也很容易)
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作者:
kickykid
時間:
2018-4-13 06:30 PM
標題:
乾炒牛河 (原來在家做也很容易)
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做法 : 買炒河粉 , 牛肉切片 , 用豉油/糖/胡椒粉/油 /少許生粉 醃半小時 , 牛肉炒至九成熟 , 洋蔥切絲炒香 , 把河粉炒香, 把洋蔥芽菜 放入炒勻 , 加入 調味汁 , 最後加入青蔥炒勻 , (調味汁: 一份豉油一份老抽 和適量糖 ) .建議 材料分量不要太多 , 因為 家庭 用具較細少和爐火 較細 很難 炒勻
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