標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】 公仔箱論壇7 W. _7 u3 J' H2 U4 c2 J+ R" ^1 V
鮮腐皮二張
9 U- d  p7 j& `( f  L% Iwww2.tvboxnow.com碎豬肉四百五十克
9 l9 \; u: J3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒
  p4 P" B7 J5 \3 V8 m2 b公仔箱論壇冬菇六隻
# I+ `2 o" A, Z' t蝦米一
9 o. O( e$ {' J, Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
( y1 a, y2 M% H1 Ywww2.tvboxnow.com
6 K& d' i/ e, f2 z$ @/ t  H1 Ewww2.tvboxnow.com【調味料】  tvb now,tvbnow,bttvb' v" V9 r2 c+ y2 T3 u+ J4 ^
五香粉二茶匙
% L, b. n+ t; S6 a5 o7 v' I8 I公仔箱論壇生粉一茶匙
- R& N2 k6 @. I" E/ p- t" [8 x% Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙
3 x4 o7 }# V( I: Y1 B: q! [
$ u: l6 S9 S" ~* V. ^' ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 公仔箱論壇* t$ @6 I* |/ f# o# ?8 Q
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 www2.tvboxnow.com$ }4 O; t6 x) z& E. x; A
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
0 y" Z7 X/ L8 A9 S9 `+ |(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb  X+ z' W3 i' m) n
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) Z4 ~3 I3 V( h
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 $ T: R; {" b3 t; O
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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