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標題: [西式食譜] 三 文 魚 青 瓜 醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-20 11:52 AM     標題: 三 文 魚 青 瓜 醬

材 料        2 M$ d7 ^" t2 O( T3 G
三 文 魚 柳 2 塊 、 青 瓜 1/4 杯 ( 去 皮 切 粒 ) 、 低 脂 酸 忌 廉 1/4 杯 、 低 脂 原 味 乳 酪 1/4 杯 、 檸 檬 茸 1/4 茶 匙 、 鮮 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 香 草 1/4 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 熟 野 米 飯 適 量
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# P- O. K8 J0 \. b做 法       
: E5 U7 r' q+ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 青 瓜 粒 、 檸 檬 茸 、 低 脂 酸 忌 廉 、 香 草 、 鮮 檸 檬 汁 和 低 脂 原 味 乳 酪 倒 入 大 碗 撈 勻 備 用 。
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6 n  a* o, b) n5 Y# ~0 Y4 S2. 三 文 魚 柳 兩 面 灑 上 黑 胡 椒 同 鹽 。 www2.tvboxnow.com1 X0 B" b7 x. y
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3. 預 熱 焗 爐 至 240 ℃ , 焗 盤 鋪 上 錫 紙 掃 油 , 放 上 魚 柳 , 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 至 熟 透 上 碟 。
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4. 最 後 將 ( 1 ) 淋 在 魚 柳 上 , 熟 野 米 飯 伴 碟 。
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貼 士       
- v3 ?, }4 i/ g3 {8 d3 k: D公仔箱論壇三 文 魚 柳 不 宜 焗 過 熟 , 用 叉 輕 輕 拮 得 入 魚 身 , 即 表 示 熟 透 。
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作者: tennyson612    時間: 2008-8-20 12:02 PM

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