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標題: [西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-10 09:46 PM     標題: 蒜蓉紐約克牛排

材料:
* Y% i- \0 [6 }' {6 v) L% V公仔箱論壇加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇3 B8 ]+ S7 |& U( k! ~6 C6 k

" u5 ~& i* j" e2 L& I, lwww2.tvboxnow.com配菜: www2.tvboxnow.com: u) H! N4 }  K1 d) c
紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇: }& E  g! P( V6 A( k

- x6 d" Y5 F$ g' I. K2 l6 d& ]1 K醃料: tvb now,tvbnow,bttvb% L  v2 x* U& @( l( I8 ~" d& _
蒜頭(切碎).........8粒
- @  q& W& M; ]" l) o迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb. j: C/ j2 N) X
胡椒粉..............1湯匙
' v% I& y$ |2 _4 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* r* F' c, p
橄欖油..............1/2杯 1 n) ]0 @( w7 R0 S* J9 X. v

1 n+ I: G5 X; ?. I# E% w, i+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁:
8 B2 K- B  c7 Y蒜頭(剁碎)..........4粒
; M, Q3 K& \* ]( w0 o; S- b7 M7 n; M1 G迷迭香(剁碎).......4片
$ a4 |) o" E+ |2 L6 {公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
* i6 \- {  O6 o! T0 zwww2.tvboxnow.com麵粉.................1湯匙
$ B. Y3 ~" q2 _8 d' n3 }# Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯
" M8 `9 [5 O! }3 d5 Q& _8 i( `公仔箱論壇: \' W6 B  y! V* d
做法:
% ~; t$ ^; y( C4 f0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排,醃10分鐘
8 j# g1 ~. F- E2 ]7 P" t2 H( F  }0 K2.燒2湯匙油,放下紐約克牛排煎至兩面金黃色,改2 P) f' x8 c2 i& ?) l
 用中慢火煎熟,盛碟
- K$ i# f, B# d/ r. R4 L! p4 wwww2.tvboxnow.com3.汁:用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒,撒下麵粉,慢慢加入牛肉清湯,煮滾 公仔箱論壇/ o- t$ {/ Y7 u; j8 q: @# w
4.將汁淋於紐約克牛排上即可
作者: jelo0708    時間: 2006-12-11 07:37 PM

X'mas 到, 整蒜蓉紐約克牛排,9 ~2 b) M6 k! x4 @
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