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標題: [中式食譜] 芙蓉蛋 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-10 09:48 PM     標題: 芙蓉蛋

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 c5 q# O" z& T: P) x! {8 {
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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調味料:" Z+ }! C7 h+ v- P
鹽1/2大匙
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( k5 L$ |, _( |$ g0 f5 a5 Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com& l+ n# t- l- V
1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb/ s; O7 \, q( O' e3 j, J5 \
2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
) h* ?* b6 y1 z4 F! K' r) Utvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋




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