標題:
[藥膳]
藥膳:黑髮潤膚 海帶燉雞
[打印本頁]
作者:
啤啤盈
時間:
2006-12-11 12:50 PM
標題:
藥膳:黑髮潤膚 海帶燉雞
原料
tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 a7 [4 B3 R1 @
1 |" e+ j; t. c8 i4 ]! x J9 C
淨雞1只(約重1500克),水發海帶400克,料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
2 o6 H! A0 ^" g1 F5 }$ }- R公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 Y3 | i& X7 F" g
+ K T# b7 {! u* R$ }
" Y! ~6 y! I m$ B; F
制法
* d4 w" f0 p' N) z2 v w) Jwww2.tvboxnow.com
(1)將雞宰殺,去毛,去內臟,剁成塊;將海帶洗淨,切成菱形塊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 P3 o+ F2 F/ o8 i' k: ]' A0 ]9 C
) ?# P R7 i( ?5 p% }/ W4 f
(2)鍋內放入清水,將雞塊下入鍋內,上火燒沸後撇去浮沫,加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒至雞肉熟爛時,加入精鹽、味精,燒至雞肉入味,即出鍋裝湯盆。
( i" c& I! ~1 a8 _
0 F: F9 |6 Y R" t4 n# m
特點
& H$ {! a- `( ?6 F! O2 Hwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com4 u: o, r8 O, ]: A1 g7 t. g# l
雞肉熟爛,海帶滑潤,味鹹香。
& B9 A. w( p7 ~1 u/ E- g
www2.tvboxnow.com6 t1 G, c& ^: P: k: Z! k7 `
功效
6 o( E* z* a2 {: otvb now,tvbnow,bttvb
0 V% i" z& \# g* `
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等,具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素,故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘,有軟骨散結、烏髮的作用。
' f/ u: @3 }7 y- c
8 i/ J+ G( K; F5 G! C) w& P
雞與海帶相燉,具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以,此菜是潤皮、烏髮的健美食品。
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-18 08:33 PM
謝謝你的提供,更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢?謝謝^:)^
作者:
cfml
時間:
2006-12-19 07:41 AM
多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯 !! :-*
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0