標題:
[健康食品]
螃蟹活血化瘀 多吃動胎氣 加紫蘇、沾薑醋 可中和寒性
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-6-2 07:17 AM
標題:
螃蟹活血化瘀 多吃動胎氣 加紫蘇、沾薑醋 可中和寒性
執業
中醫
師賴睿昕提醒，料理螃蟹時，可以搭配紫蘇葉來中和螃蟹的寒性。
" c. _* G5 h2 L, U& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 N! T5 N' k* _
賴睿昕指出，螃蟹含豐富蛋白質和礦物質，可充分滿足孕婦和胎兒的營養需要，但中醫認為，螃蟹性寒，過敏體質的孕婦吃後可能會嘔吐、腹瀉等；且懷孕是集男女氣血之精華，吃太多活血動血的食物可能動胎氣。
! x8 h8 n" @6 ^- u/ `
r$ J: s1 j- a, e4 R* Jtvb now,tvbnow,bttvb
螃蟹有活血化瘀的功效，會使胎氣不安，賴睿昕建議，孕婦在懷孕及乳母期，若是要選擇新鮮的螃蟹做清蒸時，可以搭配紫蘇葉或是搭配生薑沾醋，中和螃蟹的寒性。
2 I2 @* C, x; q: w, Otvb now,tvbnow,bttvb
! L7 Y( t6 M8 u7 l( Y; k
紫蘇葉在中醫調理方面是很好的安胎藥，也可以去胎毒，可降低腸胃不適或是拉肚子的機率，而且紫蘇葉質細軟，香味清新，很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用，根據本草綱目也有紀載顯示，紫蘇葉可以解魚蟹毒，常見於
日本
料理店。
# D3 _( S8 b, U( d( Y& x: dtvb now,tvbnow,bttvb
) T5 {! q5 @1 i; p! ?1 Z9 J3 R9 m4 N
中醫認為跌打損傷、骨折瘀腫者適食螃蟹，但鰓含有大量細菌和毒素，吃所以時一定要去掉，若是本身體質腸胃虛寒，或是有痛風的孕婦，要注意食用螃蟹會讓尿酸升高，皮膚容易過敏、有支氣管疾病或是免疫系統問題的民眾，也要小心適量為宜。
www2.tvboxnow.com( d6 f0 n* Y1 ~! W' ~
% ]7 b& ]2 D2 `' {7 d; U" w
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
