標題:
[健康資訊]
世衛籲全球動起來 杜絕人工反式脂肪
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-6-5 07:36 AM
標題:
世衛籲全球動起來 杜絕人工反式脂肪
世界衛生組織（WHO）呼籲所有國家，在未來5年杜絕食品中的人工反式脂肪。
: t# b/ @; ^! K* W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o$ [0 E2 |8 S6 [4 z+ U: }3 _www2.tvboxnow.com
美聯社報導，聯合國旗下世衛組織昔日推動根除傳染病，但如今著眼在消除與慢性疾病有關的危害。
2 T4 U) t* Y0 H9 `8 B) P, J
* x/ k0 p9 n. m' H" r ^6 w) L& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
世衛組織秘書長譚德塞（TedrosAdhanomGhe-breyesus）料於明天在日內瓦記者會上呼籲各國動起來；世衛官方認為可在5年內辦到，因為許多國家早已採取行動。丹麥15年前就著手，之後美國和另外40多個高收入國家紛紛跟進，要求食品業者淘汰這種會造成心血管阻塞的添加物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& U$ H) J( w- P* @+ I
8 E% F6 o- j+ c: e; h5 ~
加工過程產生的人工反式脂肪，主要來自於經過氫化的植物油，其氫化過程會改變脂肪的分子結構，能讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加保存期限，但也會對心血管產生危害，像是人造奶油或酥油等製程中會產生人工反式脂肪。
健康
專家認為可用菜籽油或其他產品代替。
8 K* e/ y6 E- d5 F) ?
/ b# K P1 u0 |$ p* jwww2.tvboxnow.com
部分肉品和乳製品也有天然存在的反式脂肪。世衛組織建議每天反式脂肪攝取量不應超過總熱量的1%。
6 Y! y' W& K; n# M f: _: Awww2.tvboxnow.com
) ^4 a5 i1 G4 f% z# e( n公仔箱論壇
美國方面，紐約市2006年禁止餐廳提供含反式脂肪的食物，美國食品暨藥物管理局（FDA）也在同年要求製造商在食品標籤上列出反式脂肪含量。
8 h/ u2 e1 _8 y$ [www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ O, s4 d7 T
FDA在2015年採取行動，希望完成杜絕反式脂肪的工作，FDA要求製造業者到了2018年6月18日，必須停賣反式脂肪食物。FDA官員尚未宣布已取得多少進展，或將如何懲處不遵守的食品業者。
www2.tvboxnow.com2 |1 P G4 C# }% @
0 R* W% D3 E+ v% a1 S. ?5 _www2.tvboxnow.com
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
