公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 薯茸牛奶青絲湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-25 01:23 PM 標題: 薯茸牛奶青絲湯

材料 www2.tvboxnow.com' ~+ N/ c1 D c( Q2 E, ?
洋

1 個、蒜茸 2 湯匙、黃薯 4 個、雞湯 800 毫升、牛奶 200 毫升、青菜葉 6 棵、鹽 / 胡椒粉 / 生粉水各適量
0 P* Q; ?9 w+ g' `* {' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( g: q8 ^' Q# d" }1 G$ O
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) }, ~, ^# d4 Q( j; }
1. 薯仔去皮刨絲；青菜葉切走莖，葉切幼絲；洋

切碎。 " C+ G& ~+ }6 \& o: y) j& @

2. 大火燒熱油轉中火，落洋

碎及蒜茸一齊炒香，再加雞湯煲滾，之後落薯仔絲

蓋煮約 20 分鐘，再加生粉水埋芡。
& x8 m* f( q& y1 \' L$ z6 r$ c- s
3. 最後加入牛奶、鹽及胡椒調味，熄火後加青菜葉絲撈勻便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' C/ Q; A! C- y/ ~0 v- [
公仔箱論壇. w, P, p# k" }: |6 N+ \

貼士公仔箱論壇, H. ]: d6 o: e/ v, P9 n: w' ?# f4 D
想青菜葉保持嫩綠的話，記得最後才加入湯中。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)