標題: [西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:34 PM     標題: 8V雜菜汁燒豬肋骨

【材料】
( m: P- x0 F; F, }www2.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb* d; d2 m6 z' Q* y
V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb6 F; G3 E9 K1 t" l3 j! W4 L
茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 ^: j; b% g- H1 B; g
叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb' ?* b2 z: ^7 K, ^
OK汁三分一量杯
; y* P1 z! w7 x. S, l6 y" Atvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙
4 _' G5 s1 O* a. ~7 F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一個
% S2 n$ C, I. fwww2.tvboxnow.com拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇2 a6 V8 T/ T, y9 Y" {
紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# Y' i# @- v* ?# i% P- e
香葉四片(略搓碎)www2.tvboxnow.com& t9 w9 f6 w1 S( Z. _8 X
黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [8 z5 n' t) g% S
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
: x0 l8 f/ X$ n7 l( B檸檬一個(切角)
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【調味料】# m- K4 \5 J/ h
幼鹽四分一茶匙, v* m; d, a2 ?9 X
胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 T# Q" i- K6 c

5 E6 m6 _7 k, a9 b! t8 r+ ?www2.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& k) u$ ]) j$ q  [1 o# b
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
/ h$ L, k' X- V7 @: P6 y(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' f& N5 _1 C, f9 t  x# D3 I
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。' Y6 z* T, J9 P. v" B
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

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作者: stvb    時間: 2007-2-8 04:05 AM

yum yum
) g. Z; k/ n# J* T/ B公仔箱論壇it should be very good

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-2-8 05:26 AM

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