標題: [中式食譜] 翡翠雜菌炒帶子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:13 AM     標題: 翡翠雜菌炒帶子

材 料       
: G# B) q1 p4 x: C) X; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 4 、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許. m# `0 \6 f2 v, S% [

; n: K# z* m2 `$ M% u& @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. d* B6 G) \2 T3 w4 B, \
做 法 公仔箱論壇% v0 k9 V/ }  v. U- F& \2 [8 h
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝 ， 拉 油 備 用 。
2 |+ [3 @0 e9 E3 wwww2.tvboxnow.com# {8 Z8 r/ ~1 X
2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆 水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。
/ {  c& l( J$ j# R& N2 T% i" x公仔箱論壇: M$ }, r5 K6 ~2 D; r

& V) z2 G1 h: {; p貼 士
# B& D/ f& C; M$ N  Ntvb now,tvbnow,bttvb帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。) f8 E+ u* \# Y4 Z' R  t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0