標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" c" E2 k' k. ]1 Q 蛋 1隻 & k9 H* F% V& P! x6 W8 W) v公仔箱論壇鮮冬菇 2隻 8 x" ~# S4 e9 x# X0 X+ B公仔箱論壇雞肉 50克 ) S8 O( @8 f) F) I紅椒 1/4個 9 B+ t6 Z5 S9 T. @公仔箱論壇 1棵 - d/ J( E+ a& N公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 ) D- T4 e0 G/ t. h. D6 j公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇* d# y7 Z  B7 S& n% b+ @ 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb. ~( j4 `5 A8 ]$ [5 Y; V0 o" R 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 6 z+ N. C& U# N: uwww2.tvboxnow.com4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 5 A# p+ {- \1 T; L1 P- L- Nwww2.tvboxnow.com5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 \0 J8 I6 r! N3 X& V 芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s) i1 L' L( N( D" J 糖 2茶匙 - d% N  i+ B( N生抽 2湯匙

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