標題: [中式食譜] 十全大補羊肉爐 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2006-12-17 12:07 AM     標題: 十全大補羊肉爐

藥材： ) [' M) e/ d  `+ ]
當歸 1錢
4 A" ^: v) M2 L3 }) v: ~, W5 o! ]紅棗  2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( E) t. t3 b! W& n' U+ p. B6 ~
枸杞  1錢 公仔箱論壇3 Y- P9 e: v! X9 \
淮山  1錢
3 E* B0 ~( ~: w/ J8 R公仔箱論壇熟地  1/2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 v  ?) ^4 W( I0 }5 k
人蔘鬚  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ I  l7 I7 N( b3 l5 n8 F
杜仲  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 f" K3 T. |/ p
川芎  1錢
5 p! B5 f3 ^* r金線蓮  2錢
7 D( }$ x+ |5 U& D/ s; jwww2.tvboxnow.com材料： tvb now,tvbnow,bttvb* f4 D9 ]5 y) h
羊腩肉 600公克
8 b# K5 L4 A; D, ?; U  ]7 U6 s7 @www2.tvboxnow.com水  600㏄
& c! G. B# j( c! H& q7 h; S4 M公仔箱論壇沙拉油  10㏄
1 |) Y" W( p, R( w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑  75公克 ' d. Y( @6 I' C7 P( E& W1 V+ b8 Y
蔥  2支
+ o% a: e3 Y: _% C4 w- A7 N2 @調味料 :
& G! N0 b3 x  z7 H- A' u鹽  1小匙
7 d: a2 D# t& G2 H* Vwww2.tvboxnow.com糖  1/2小匙
+ B+ {0 S8 C4 t/ i; R' P$ qwww2.tvboxnow.com料理米酒  5大匙
* X" p& \. p, m3 C9 S/ e$ Ltvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬  2大匙 % @8 p" }  \% ^3 ]) M
做　法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 E8 L( f3 R. S2 j% x# I9 p, z8 A
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' j( V1 Y, z, L% [5 I
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 * U2 J" Z7 L6 h" r
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0