標題:
[健康食品]
吃酪梨控血糖、減肥、治肩頸痠痛〜 營養師：每天不超過1/2顆
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-10-15 02:45 PM
標題:
吃酪梨控血糖、減肥、治肩頸痠痛〜 營養師：每天不超過1/2顆
吃酪梨控血糖、減肥、治肩頸痠痛〜
www2.tvboxnow.com8 X. \, G' c4 Q0 E6 ]. b
營養師：每天不超過1/2顆
www2.tvboxnow.com7 E: }0 y# ]9 X0 p/ N
9 f e* r4 Q' d% p$ e) `公仔箱論壇
在減重的花花世界，近來正在夯什麼食物？你聽過歐美健身的人正掀起吃「酪梨鑲蛋」減重飲食風潮嗎？還有實踐生酮飲食控制體重的人，則偏好以「酪梨莎莎醬」入菜；而日本減重專家則推薦「喝酪梨籽煮水甩掉肥胖」。無論是哪一種，酪梨是「營養密度高」超級食物，卻是不爭的事實。吃酪梨除了大家熟知能護心、降膽固醇之外，還有一些想不到的好處。另外，營養師也要教大家聰明吃酪梨不發胖！
" P6 _& k3 U/ u% B& G* B" n
; j! B. U2 c! J* Cwww2.tvboxnow.com
[attach]4156157[/attach]
www2.tvboxnow.com$ w' z6 q3 x* Q: ?
8 c* z% g- R. a. o* {+ Q/ v$ r v* C
- I. E8 Q! M+ T2 s3 H! |2 O公仔箱論壇
- L$ ^$ X. X! E @$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
研究：酪梨有助降膽固醇、控血糖、減肥、保護心血管
3 a* q; Y1 F# ~/ M2 f
7 ?5 I- f- `6 J- d6 i) n
烏日林新醫院營養師姜秋月主任表示，目前全球有越來越多的研究發現，酪梨（包括果肉、果皮、籽之營養）對人類健康的益處，包括有助降膽固醇、控血糖、減肥、保護心血管等。依據國外研究統計，美國成年人平均每日攝取約68公克的酪梨，可見得酪梨在國外是非常受歡迎的水果。
% H* x9 J& X+ N! i, k( U- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _. Z6 h) g5 h5 r" N
酪梨有「森林奶油」的封號，富含優質脂肪酸ω−3脂肪酸
6 K: B' k5 D8 u- U
0 j0 N6 l- \6 a, U& V+ A/ b0 d2 D$ K公仔箱論壇
酪梨到底有哪一些營養？其實，酪梨是最不像水果的水果，因為一般水果幾乎不含脂肪，可是酪梨卻富含了脂肪，甚至有「森林奶油」的封號。依酪梨成熟度之不同，每100公克酪梨熱量約在70～85大卡；醣類含量約為一般水果的二分之一，大約是7公克；脂肪量約在5～7公克；尤其是富含了優質脂肪酸－ω−3脂肪酸，同時它也富含了礦物質與維生素，如：鉀、鈣、鎂、維生素A、B、C、D、E及葉酸等。「營養密度高」令人驚豔！
- b9 x$ ?' K" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x/ l' Z: n. G+ I+ B! \
此外，酪梨富含抗氧化和抗癌的植物固醇，酪梨中的抗氧化物質(多酚類和植物固醇)及油酸，研究證明，可以降低慢性疾病之發炎反應，可幫助慢性疾病如高血壓、糖尿病之患者食療輔助控制疾病。近年來全球肥胖率一直在上升中，引起的健康危害風險也變多，這跟代謝失衡及身體長期處於發炎反應有很大的相關性。
1 ~4 j6 z& B/ }) V4 ]www2.tvboxnow.com
) g1 O, }2 I$ E2 _
[attach]4156158[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" ?$ N& V4 c
公仔箱論壇+ ~$ O( r/ Y& X% i t; k: `
酪梨對人類健康的益處，包括有助降膽固醇、控血糖、減肥、保護心血管等。
/ o8 e, k6 a; p+ v' Lwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f& ?* M+ k, T6 b, ~6 ?' H
[attach]4156159[/attach]
公仔箱論壇% n5 p' C+ Z# {2 n
; @* N4 }! J, j" M0 z; ~: q/ F
攝取酪梨的方式，則依每個人對於酪梨的喜好不同有差異，建議做成沙拉、果醬、果汁皆是不錯之選擇，
tvb now,tvbnow,bttvb0 `) b) f* g0 m& t* N: Y' Z
5 |& q- s/ W; {- S E/ R' q& L& D) o1 x公仔箱論壇
過去的研究中早已證明酪梨中的油脂可以降低一些發炎反應物質(TNF-α，IL-6和CRP)、保護心血管疾病、降低胰島素抗性，幫助血糖之控制(Disease Markers, 2014)。美國的一項交叉研究中(Journal of Functional Foods,2017)也顯示，一群體重過重(BMI:28.1)的成年人將其早餐中一些食用油質取代為酪梨油後，發現可減低飯後胰島素、血糖、膽固醇、三酸甘油酯和發炎物質(C-reactive protein 和interleukin-6)。
; A0 ^3 W+ r$ w) _) x( a5 p otvb now,tvbnow,bttvb
Q! x2 w( X6 f; q! j. B公仔箱論壇
酪梨富含油脂食用有飽足感，可幫助減重
% a0 [% o' M J" Q( G$ P8 D* `tvb now,tvbnow,bttvb
5 t1 w- \- a r, g3 u7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
既然酪梨富含油脂，吃多不會造成肥胖嗎？可以透過吃酪梨減重嗎？營養師姜秋月表示，由於酪梨每100公克的膳食纖維含量大約4～6公克，同時因酪梨含有豐富脂肪且具有穩定血糖之效果，故讓食用者較有飽足感，且不容易飢餓，所以常被拿來當作減肥聖品；日本人更會將酪梨籽煮成水喝，無形中增加了膳食纖維，可幫助減重，和前述之功效相近。
3 [ s& o0 m/ L. l& C( o$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N1 i" q" k5 j5 S: v1 L( q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
近來，也有日本醫師指出，酪梨富含維生素B群和維生素E抗發炎油酸，一天吃半顆可以解肩頸痠痛，是真的嗎？營養師姜秋月表示，維生素B群可穩定及治療神經炎，而維生素E具有抗氧化功效，酪梨本身富含之油酸亦有抗發炎效果，故對於緩解肌肉神經之痠痛或多或少帶來了幫助。
www2.tvboxnow.com4 X8 @+ X7 Y4 ~3 B
www2.tvboxnow.com/ `4 i# i3 F. e5 j
吃酪梨勿過度加糖、加鹽調味 可將酪梨籽煮成水喝
( P6 g; b, a( v3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! F, p- z2 t% p" z4 }! q' B' H
攝取酪梨的方式，則依每個人對於酪梨的喜好不同有差異，建議做成沙拉、果醬、果汁皆是不錯之選擇，只要儘量保持其新鮮天然成分，勿過度加糖、加鹽調味，以免不知不覺中對身體造成了負擔。另外，若是將酪梨籽煮成水，讓其膳食纖維及礦物質溶於水中再飲用較適宜。
$ k# f" b. j8 n5 [, N+ T0 \
[attach]4156160[/attach]
9 M F/ {0 v- c4 P! Z公仔箱論壇
★【吃酪梨注意要訣】：
6 A2 w' m8 d2 }( Owww2.tvboxnow.com
' S, e3 q4 E* W. W
(1) 所有健康之食物皆應適量食之，過與不及皆不好，如果想用酪梨減重或抗發炎來促進身體健康，都應該適量攝取。建議每日吃1/2顆酪梨即可，若是每天攝取過量，反而會增加熱量，失去減重的效果。
0 c S& u" C# |9 T8 s: p, l
- F4 u" e5 r. Y9 E+ Q7 f, @/ b# k
(2) 酪梨的鉀離子含量高(每100公克含鉀離子250-380mg)，較不適合慢性腎臟病患食用，若仍想食用建議偶爾淺嚐即可，一日勿超過50公克。
8 S; C2 |) }4 r$ O V. K5 b8 {$ owww2.tvboxnow.com
6 @0 a2 S- ^( }/ P% \, j
(3) 雖然酪梨被全球公認為營養密度高之健康食物，但糖尿病或高血壓的患者，千萬勿單靠吃酪梨來控制血壓、血糖，而擅自停藥；酪梨食療對於慢性疾病之控制與治療只具有輔助效果，然而控制三高的最佳方法，仍需至醫院門診經由主治醫師的評估，才能獲得良好的治療。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
