標題: 青椒咖喱鴨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:52 AM     標題: 青椒咖喱鴨

材 料
( G, }7 d2 I+ b! n- gwww2.tvboxnow.com鴨 件 6 、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； tvb now,tvbnow,bttvb5 F. G9 h! P( |6 `  p4 T8 z7 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 x+ B9 X! G- b
香 料
- l6 U0 O! c; |5 `5 V! Y9 a檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；www2.tvboxnow.com/ X" \1 n% I. |1 w
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4 U. |# S+ z0 x1 S1 G! e) ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
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7 j5 o1 E. \/ N1 J6 M/ ~www2.tvboxnow.com做 法       
6 y* x; w# ~, k' ]0 z1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同 水 。 6 _1 b& V1 h# l& U9 J

! ]; X$ r7 W4 P/ U/ ]. Z公仔箱論壇2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。
9 h, g/ w1 `' w* I1 S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ]' D# u- ]2 L# H2 [! T' F- U$ v
3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。www2.tvboxnow.com9 `% n- e* g. [- Y  Z5 h
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6 H% g/ A+ q% u# d1 K公仔箱論壇貼 士        9 ]+ x9 K* M9 a
咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會 ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。* W% v! a/ A& ?1 U: e- V' y' m) U

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