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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 www2.tvboxnow.com/ k& d! J- N1 `/ C/ A# x
鮮奶 2 1/2杯
( l6 n% R' z; g6 `薑汁 1湯匙
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0 e% _" w/ W+ W* _+ ^7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
: D$ v+ j9 D0 A$ P; S2 o) f+ R2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
* |+ T: o- Q- r; A  J* u; ewww2.tvboxnow.com3. 將雙皮奶分成4碗。www2.tvboxnow.com7 o3 l% N  U* f* E& q
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。; c$ s$ ?/ Q1 p4 c' t2 D$ `4 g* Q
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 F8 i9 V* U8 l
糖 4湯匙 www2.tvboxnow.com# k1 U' {! M( D9 b
水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ L% i4 f0 N6 a* j" P4 Z7 Y
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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