標題:
[美食介紹]
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-8 12:06 PM
標題:
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
8 v7 K" O$ Z8 ^; X. X1 ~3 P
: D( e7 k5 ], I, y* a; Z: ?- twww2.tvboxnow.com
金蛋飯家
c5 O: _; M1 {: R
0 Y/ y1 [/ H( t( D. M( J. e' x
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
) U4 p* J0 v0 y. k: I$ uwww2.tvboxnow.com
7 ~' I+ ?' X' `! R l& F" K
記者：張欣頤
! D( Q- \$ g8 S2 W- }" ]* c
, B! I4 c9 @: A F! \( x. wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 |- {' U( [" N& F1 E' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 }. X9 p- L* K3 K
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
# C( W! g( L3 U ?" p
7 h0 T5 @+ }" }3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ` j/ D6 j( y2 i, \# s& K/ A2 r
- Q# `& Q6 G* E8 ?% m) M# ]( r公仔箱論壇
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。
# i7 k7 \+ h( |tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com1 e# X! J8 \; B* w/ _; m
tvb now,tvbnow,bttvb R! f6 s# h" e' q
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
0 o; V% Q" }; R$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [- t4 M8 d* D% a
1 c0 f: q6 J! @9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
: c1 x2 ?6 F9 }" X: x% i2 n
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' A, r ]; n
# R7 @" m! k) f; g0 A q Ywww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇9 ^3 g& r- b, Q1 x* C
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
& w! r! v) p. M
3 W! w+ {+ U9 v3 X7 f2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb J% n# r4 J& `+ Z% M
搬舖後小店明顯更闊落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 }. X9 p- L* K3 K
tvb now,tvbnow,bttvb R! f6 s# h" e' q
公仔箱論壇9 ^3 g& r- b, Q1 x* C
tvb now,tvbnow,bttvb J% n# r4 J& `+ Z% M