標題: [美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:00 PM     標題: 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大

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% m. t+ y4 l+ m8 `% K* }www2.tvboxnow.com灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。- B) S0 e: c, |4 U
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選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。
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採訪、攝影：黎詠詩 tvb now,tvbnow,bttvb8 I, ]/ C! A9 o' Y3 g. X( Y

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7 O' W; t. |* |7 Q+ K6 a- Y7 k% S+ {www2.tvboxnow.com地址：灣仔大王東街3-5號地鋪公仔箱論壇5 [) F' S  S* ?4 E
電話：2437 9155
3 E, `; Y7 L! `  S6 F/ P  l; qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm，6pm-11pm；星期六日6pm-11pm+ @0 t6 `& g4 t' t0 O
詳情： http://bit.ly/2QjJA8y

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