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標題: [美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:00 PM     標題: 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大


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灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。
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選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,海蜇爽口厚實,醉雞滑溜,可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦,一碟有8隻大蝦球,甜中帶辣。水煮桂魚,魚肉嫩滑惹味,可以重口味一點更好。
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採訪、攝影:黎詠詩
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5 F% t( h. }' g' |8 |+ J% p, Ptvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔大王東街3-5號地鋪
" \5 |) r) p0 F5 m6 Y: f6 mtvb now,tvbnow,bttvb電話:2437 9155www2.tvboxnow.com4 C+ u1 |1 W$ `! K
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm,6pm-11pm;星期六日6pm-11pm公仔箱論壇1 t( u$ Z8 D3 i
詳情: http://bit.ly/2QjJA8y




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