標題: [中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:19 PM     標題: 【簡易食譜】椒麻雞


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1 F( E7 b4 M2 r; M: c& |! mtvb now,tvbnow,bttvb單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇# \% ~6 L. r; l  Z5 ?

! K5 y6 h6 G! n- _" Dwww2.tvboxnow.com食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb% x. `. _& {. k6 r: E0 ^
無⻣雞腿  1件公仔箱論壇4 R  ?  A7 [) R, e) |4 D
番薯粉 2湯匙
: z8 Z' G9 m' N公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
3 a5 L3 M- P5 E% }+ d) E" j* }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- ~" k5 [: q" y6 b8 W  F
雞腿醃料：
  @* n9 {2 Q1 j0 C3 x( owww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙
8 M3 T! C( N( v5 P5 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
1 f+ B1 D+ n. t0 J7 L; |, G& \米酒  1茶匙
' a) v( p% F! N8 g7 I8 a6 f+ E" j公仔箱論壇糖 半茶匙www2.tvboxnow.com. g6 O& Y" b& ~% F! \5 ~9 m
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醬汁材料：0 f- u( W* m3 b3 K; y
蒜茸 2茶匙
, j: l. E* ~0 }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 [+ k, i/ k5 [
芫荽 3棵, D- G. G) a% C
青檸 1個www2.tvboxnow.com9 G8 s* l! }: Q, n: a# q9 W* F
糖  2茶匙
1 t# @0 [3 k  s7 B6 `  L8 ^www2.tvboxnow.com魚露 2湯匙
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1 H4 s# e: \/ F公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" Q! G" h: M) V+ S' i! w
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
; C/ l. S+ }4 P! K+ V2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
# b% a+ w( ^+ `7 ^+ H4 {% B, d8 n0 q3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
. l" m0 x. J0 s$ Swww2.tvboxnow.com4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面$ e5 s3 b. \" i) H# q$ o& m
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 I, R" \0 I! }! j& K) C# B6.離鑊，切件，上碟
9 g/ ?0 u' z, y+ m7 @公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇0 D% s# S% [3 U# X6 P0 H( f& `
8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! }. G- I: B: U/ T' ?' w

- R0 N7 a, g2 Z* Z1 E編輯：李潔英
/ }1 R' g8 t* T) c公仔箱論壇拍攝：梁偉德

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