標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球

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材料

光雞 1/2隻 . W9 ]3 {* s0 p( r 青、紅椒 各1隻 / B" {9 n* V  s1 i( f 洋 1/2個 www2.tvboxnow.com1 ~& [" q, i& z/ \- }) i3 s' { 蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; c% u  x3 `8 q9 g 白 2條 www2.tvboxnow.com+ P& W: W0 K7 D: c 紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; S5 y' P2 {1 T" T5 q% g 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 ; ~2 s7 z3 o9 S9 R公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。tvb now,tvbnow,bttvb; T2 ]5 y# B9 s4 }+ ? 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 2 z6 [* \/ D. n) a: Z* V4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇8 d% a( X2 M3 f/ o* g 糖 1茶匙 0 `9 {/ a; m* ^  L$ i/ E' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 ' q$ T2 q- l" A! z& Y+ b3 X& l 生抽 1湯匙, K4 t+ {* _+ X# C+ ` 芡汁公仔箱論壇: f9 E+ @: Y9 w" W% ~0 l) y1 Q, _0 ] 水 1/4杯 . T4 I) ]! {/ Z* m5 p3 }, \+ \7 f- J糖 1茶匙 - C$ q! @( h2 R4 n, h. x  ] 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- S& g% R+ _* T5 p) J3 C; l4 E 生抽 1/2湯匙 ' N8 M6 z; E# etvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許

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