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標題: [新加坡] “懷念之旅”勾起兒時麵包記憶 [打印本頁]

作者: qqonqq 時間: 2018-12-19 07:30 AM 標題: “懷念之旅”勾起兒時麵包記憶

到訪馬里士他的老字號甜園西果麵包店，一群年長者在觀看傳統麵包製作過程的同時，也勾起了不少兒時記憶。公仔箱論壇* `' r0 M: e$ S% P) @, e3 C- _
這是國家文物局和SAGE樂齡輔導中心為年長者合作推出的“懷念之旅”（Reminiscence Walks）導覽計劃，通過介紹本地具有歷史意義的地區和不同傳統行業，鼓勵年長者互相交流及保持身心健康。公仔箱論壇/ ^* F' P9 c7 }
昨天在（12月18日）長導覽大使的帶領下，約10名年長者走訪了馬里士他區內的歷史建築和商店，並分享他們對這些地方的回憶。
其中一名參與者鄭敦琳（70歲，退休者）指出，她一直沒有機會走訪這一帶的商店，而昨天能一次過參觀多個歷史悠久的老店，並且在其中一家看到傳統麵包的製作過程，讓她感到非常開心。: @2 a) S3 \/ z, c
她說：“咖啡粉和傳統麵包都是我小時候的回憶，還記得小時候上學前，媽媽每天會用這種咖啡粉泡咖啡，還會準備塗了咖椰的傳統麵包給我當早餐，現在這些已很少看到了。”
“懷念之旅”導覽計劃從本月展開，目前主要介紹的是馬里士他區，明年4月將擴展至甘榜格南，接下來也會到小印度進行導覽。

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