標題:
[美食介紹]
情牵咸鱼花腩煲
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作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 06:04 PM
標題:
情牵咸鱼花腩煲
材料：
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1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
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4条辣椒干，切成2cm长
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12片姜，半粒大洋葱，切角
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300g花肉， 切薄片，1大匙油
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2棵葱，切成3cm长
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调味料：
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半大匙生抽， 1小匙糖
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1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
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1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
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1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
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2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
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3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。
作者:
hunny2008
時間:
2008-9-22 08:33 AM
咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:31 PM
很美味。。。谢谢分享
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享