標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料

碧螺春茶葉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) n$ r$ G, f& W8 D 大蝦仁 120克 ) G- a" S( n5 j( u+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗 / O: O) s/ \( A8 p* p! y( mwww2.tvboxnow.com

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# t; r% q. ^' Z5 S9 |( m+ y9 j 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。9 i" G) |' D% H- m8 `+ N8 d& g 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。公仔箱論壇, l3 C; P3 G) t6 d% T  S 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 # R% J  L& T$ [, c- k! y5 ~$ o 粟粉 1/2茶匙

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