標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ `6 N) u! w$ u  s5 q+ _" ^
6.5 克鹽
6 P- }  J8 b$ p# w, |# Gtvb now,tvbnow,bttvb 21  克糖
2 @! {6 z( x; d' }1 `% a# [5 g  21  克牛油
+ c& _' b) m  Ktvb now,tvbnow,bttvb  180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 T4 n" W$ b4 ~
   35  毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' Y' J- a) s' x6 x
    5  克乾酵母
$ K9 g. u/ s# o. `    350 克高筋麵粉" W# y, J* N  M; ?  k4 k2 I3 W
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做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
. Q' f9 c6 g5 f" k# Ltvb now,tvbnow,bttvb              揉成圓形麵糰。
0 X& N8 W. _& q+ W7 `: K公仔箱論壇          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
2 l. j* u6 j2 I7 Y( v9 Utvb now,tvbnow,bttvb          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
9 F$ L/ M, W5 Y* F! ltvb now,tvbnow,bttvb              作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ f' j: i7 L
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3); c7 f  @5 D+ h- H3 ~% o
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
6 l# P9 d( T3 M) M% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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