標題: [中式食譜] 荸荠炒猪肝 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2008-10-2 03:09 AM     標題: 荸荠炒猪肝

【原料】：tvb now,tvbnow,bttvb) P, H) D$ x( e) d2 o. v. [
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
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【制法】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" }' L: S1 c( ]

, q/ O1 ]5 G' @+ k) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
2 I' H8 y6 V3 [5 Swww2.tvboxnow.com2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 
9 M  N( }! g6 L9 I( g; Z# Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' S# @* ?1 s& E4 M
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【特点】：www2.tvboxnow.com& X* y# h* S$ h$ {" t* P

) {& |  s2 {1 t5 c- T( `tvb now,tvbnow,bttvb猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。
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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:23 PM

thanks 4 shairng

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:10 AM

很喜欢吃猪腰。。赞。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:28 PM

好吃好吃。。。学到了。。。

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