標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） ; ^. f2 n: N3 _www2.tvboxnow.com夏威夷木瓜 1個 www2.tvboxnow.com5 z3 T  w! G& ?, w 薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 |' O6 f0 h9 G& Q 紹興酒 2茶匙 ( ?% [: y- {# ftvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。www2.tvboxnow.com1 K7 \5 O/ r  w% J! X6 ^ 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。www2.tvboxnow.com0 O" p' G  x, I+ x- A4 z# O" \6 j 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 . M# e* x' ?8 V. V* b4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 6 e9 i1 q. X$ f1 m* I$ n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 U. ]9 M& S+ f% a  Y醃料 ) c5 C) c  P* v  v- m4 a' i 鹽 1/4茶匙 - {" L7 ^! w+ P  @1 Z* @9 {3 `1 y粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- m# y+ R  P" v 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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