標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# F: N$ g! p4 C0 S 夏威夷木瓜 1個 1 {. q! f# b1 ?/ u 薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ t6 Q6 b+ s0 x 紹興酒 2茶匙 6 _+ A* K) n1 L$ P% E" B脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。0 ?: T. `0 T' z" S; o( y2 u/ ]( F$ q 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。- |! Q# ?$ s, W0 \: ]1 T 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 + [$ J* N; {# T8 q公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 . p7 e" k* Q! g# b/ {& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" R. I+ b3 F' d: z% j  ]4 V 醃料 ; X; H# u% v* }4 }) Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com" l( m2 s% M- ~1 w2 m$ _+ r 粟粉 1/2茶匙 4 R! h+ n0 M) E4 f2 j0 R 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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