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標題: [中式食譜] 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!) [打印本頁]

作者: wangwei4030    時間: 2006-12-25 10:21 PM     標題: 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!)

孜然羊肉:www2.tvboxnow.com6 V9 N# D9 U8 \3 O

# T" v# F4 L( C5 z用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油www2.tvboxnow.com5 u" b+ t+ r# F; p# V+ u) W* D
+ M7 v- u2 L+ K7 ?2 A' o" H
制作方法:
$ Q4 Z# l1 ?3 t# P0 U0 W2 G1、将羊肉切片(或薄块)
9 L4 r9 W; ^" Z2 G8 V2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒- U! A) Z$ s$ U; \# w
3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒
7 k  x' K- }) M+ }www2.tvboxnow.com4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃5 P. \: @1 G7 q" V) z  H* A
www2.tvboxnow.com' [! B, V! X- e7 c7 w$ g, p$ S3 c  z
注意:公仔箱論壇9 t$ b; h+ H/ d, t: g( k
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉公仔箱論壇) C" y4 @. O  k' H: j' h/ Y
2)切记要不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 \3 B/ `- |; o
3)肉自己会出汁,一定要等汁收干
6 C4 S5 S! X1 z+ D) f7 r( h公仔箱論壇4)盐不可多放,孜然则可多放一些
作者: gaojue    時間: 2006-12-26 02:54 AM

多放一些
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:13 PM

正好美味
作者: 狼=狗    時間: 2006-12-31 02:28 AM

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...
作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:14 AM

哇,羊肉大补啊,多吃点^:)^
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:25 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:26 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: activeworks    時間: 2007-1-1 07:09 PM

3q
作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:46 AM     標題: thanks

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:47 AM

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