材料 |
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條] 洋蔥 1/2 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb: r6 J& e/ B, X5 c: W- d: Y 甜椒 1 個 [切成長條]! h6 J. t6 I3 J/ t! u, Z1 O |
製法 |
1. 豬頸肉與醃料拌勻。公仔箱論壇( y1 i9 W$ w1 I( R 2. 將所有材料相間串在烤肉針上。 3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |
調味 |
醃料: 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 李錦記黑椒汁 2 湯匙 李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 Y. h1 R9 e: S3 a+ V! p 香茅碎 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com% T$ F6 x7 _/ y. g1 Z# K. z# g; j 芡汁: 李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙 水 6 湯匙 粟粉 1 茶匙3 {2 y2 I6 }% G0 X. A; p3 R( o 糖 1/2 茶匙 |
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