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標題: [健康資訊] 三分之一癌症是飲食習慣造成 [打印本頁]

作者: my0707 時間: 2008-10-6 06:21 PM 標題: 三分之一癌症是飲食習慣造成

腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因

•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的
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•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌9 m+ m% Q4 Z) Y5 p+ ^) z) X7 Z/ F

•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關5 m2 f0 ]! B9 ?6 n% d3 w

•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌tvb now,tvbnow,bttvb# T8 V, ?8 t) X/ c" X

•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
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•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。

作者: 8811967kim 時間: 2008-10-6 06:28 PM

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