p% Z. b j- V3 c% k/ q. b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb而日本同志社女子大學生活科學部教授、藥學博士杉浦實,則曾針對盛產溫州蜜柑的靜岡縣1073名居民,進行為期10年的追蹤調查,結果發現每天吃3~4顆溫州蜜柑的族群,骨質疏鬆症、糖尿病等生活習慣病的機率都有所降低。 8 S& T9 J S0 W公仔箱論壇; B3 E7 v4 D+ c# E6 e f9 f
杉浦實推測,溫州蜜柑的健康好處,可能與豐富的「β-隱黃素」有關。而且,根據海外醫學研究,攝取β-隱黃素可望降低罹患肺癌的風險。溫州蜜柑的β-隱黃素含量約是柳丁的10倍之多,杉浦實建議每天吃3~4顆,就可能有健康效果。 公仔箱論壇5 u" g V/ J$ W& l% Q
日本一般社團法人農山漁村文化協會農業技術事典資料也指出,β-隱黃素是一種類胡蘿蔔素,體內的β-隱黃素濃度會受到攝取量影響。國外多項流行病學研究發現,血液中β-隱黃素濃度較高者,罹患糖尿病、風濕等疾病,或是肺癌、子宮頸癌、膀胱癌、食道癌等嚴重癌症的機率都較低。 / b" v& g0 }1 T( s6 D
& T% Q+ y: I z M( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本國立健康營養研究所臨床營養部長、醫學博士板倉弘重也表示,人體老化、動脈硬化、癌症等諸多疾病都和人體中過多的活性氧有關,而類胡蘿蔔素的抗氧化作用,能保護人體不受活性氧傷害。 / O, |% S' D, P1 O2 |# m% ]www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* C3 r' s" A+ x
溫州蜜柑這樣挑吃下最多β-隱黃素 " @0 `' a$ Y8 I8 A9 d ' B2 j% \# F) ^; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本愛媛縣農林水產研究所果樹研究中心蜜柑研究所所長、研究溫州蜜柑長達30年的加美豐也指出,挑選蜜柑時也有撇步,含有越多β-隱黃素的蜜柑通常越甜,他建議透過以下5重點來挑選香甜的蜜柑: www2.tvboxnow.com3 W- B+ C; O/ \% b z. i
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