公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 乾眼症困擾600萬國人！眼科醫：1湯品改善眼睛乾澀 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-4-12 11:24 AM 標題: 乾眼症困擾600萬國人！眼科醫：1湯品改善眼睛乾澀

早安健康／張承宇報導

用電腦、滑手機總是讓眼睛乾澀難受嗎？隨著科技發展，乾眼症儼然成了新的社會問題，根據統計，約25％國人、超過600萬人受乾眼問題所苦。日本眼科院長誠心推薦，用市售柴魚片或柴魚粉自製高湯，竟然就可能改善乾眼！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 ~# m  E/ o+ D/ X: x& D! t) d
www2.tvboxnow.com* a5 D& G/ t/ X. f. V; _. t
常盯著電腦、手機螢幕容易乾眼，鰹魚高湯幫助拯救眼睛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 ~" A" o; J$ q8 y

日本梶田眼科院長梶田雅義表示，現代人每天使用手機、電腦，使得乾眼症越來越常見，而他所帶領的團隊對乾眼症問題相當重視，並發現柴魚（鰹魚）竟然就有改善乾眼症的效果。從日本江戶時代一直到明治時代，柴魚都被視為滋養強壯的重要食材，就連在中日戰爭、日俄戰爭時也被作為保久食品大量送往戰地。
tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 Z  ?# @* K& e
而梶田雅義曾在2005年和食品業者合作，針對柴魚功效進行試驗，將眼睛疲勞的24名受試者分為2組，其中一組每天飲用濃縮柴魚高湯125ml，另一邊則給予味道和份量一樣的液體，並在進行28天後調查受試者的眼睛狀況。結果發現食用柴魚高湯的組別，眼睛疲勞和眼淚分泌量都有所改善，且他們使用電腦的工作效率、準確性都更高。

日本松本眼科院長松本拓也指出，根據研究，柴魚高湯可能有助於放鬆緊張的睫狀肌，以及調節眼淚分泌，不論淚液過多或過少都能改善。梶田雅義認為，柴魚富含胺基酸、礦物質、維生素的綜合效果，可能有助淨化血液、提高全身及眼部的血液循環。

血液循環改善後，眼睛更能得到充分的營養、氧氣，眼部的老廢物質也更容易排出，進而達到改善乾眼、眼睛疲勞的效果。 www2.tvboxnow.com7 M" m& {' A5 k+ h

柴魚高湯這樣做超美味，還能加入料理中增添風味 tvb now,tvbnow,bttvb* I; J3 R. L- j# Y" D

除了直接削柴魚塊，市售的柴魚片、柴魚粉、柴魚高湯也都可能有效。梶田雅義建議每天攝取3杯柴魚高湯，雖然效果會因人而異，但有部分患者1～2周就感受到效果。 tvb now,tvbnow,bttvb, V; n- T3 N% u+ H! V9 }

市售柴魚片的做法（5～6杯份） ) M- ^  T( y$ ^; ^$ ~+ m
鍋中放入1000cc的水，煮沸後關火，加入40g柴魚片。
柴魚片沉入鍋底後，再過濾到容器中即可，約可保存2～3天。& |0 H6 ?6 Q9 h- |2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 c" }3 ^) T# Y3 D$ |+ Z
柴魚粉的做法（1杯份）公仔箱論壇1 t# S: K3 y! G- Q% s6 Z2 l. T) y
1杯分的開水加入1g柴魚粉即可。www2.tvboxnow.com: Z; C* E' B1 @) M

喝法公仔箱論壇0 E9 w) u2 M0 M/ O% R
早中晚各喝1杯即可www2.tvboxnow.com5 E$ `4 ?+ ~; B
單純加入蔬菜做成美味的湯品，或是做成味噌湯就能輕鬆享用，也可以用來製作各種料理。+ u7 ~% Q" \8 n' K/ v: {2 c( L* b. W7 g
由於部分柴魚粉產品可能有加鹽調味，梶田雅義特別建議在湯中加入菠菜、高麗菜苗、芋頭等富含鉀的蔬菜，幫助排鈉。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)