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標題: [美食介紹] 灵芝圆肉炖鸡 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2008-10-10 01:25 PM 標題: 灵芝圆肉炖鸡

现代研究认为灵芝能提高机体免疫力、促进造血、对抗动脉硬化、增加人体内红血球供给组织细胞的需氧量、升高白血球的数量、镇静和镇痛、镇咳祛痰平喘、促进肝细胞再生、治疗进行性肌肤营养不良和抗癌抗衰老等十大作用。因其味淡微苦，所以配以味甘而养心的圆肉。　　材料：灵芝50克，圆肉25克，光母鸡1只，猪瘦肉100克，生姜3片。
　　烹制：各药物分别浸泡、洗净；光鸡去脏杂、尾部，洗净切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用。

作者: sally2888 時間: 2008-11-11 10:36 PM

很不错。。。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 02:33 PM

这道一定很棒。。。。谢谢分享

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