標題: [中式食譜] 啤酒燒排骨 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-12 04:02 PM     標題: 啤酒燒排骨


6 \6 I# I0 X: V公仔箱論壇【做　 法】 ( p  ]8 B7 V- d, X) s9 r) I  K

; B' _* W4 }! t1 i+ D, ]3 x( ~公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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0 W! [, K( f. z, y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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7 x6 H3 a1 I6 }- p# Hwww2.tvboxnow.com3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. d, b+ `5 w" B! I# }8 l; Y# r+ z
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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 g: g0 H/ B3 ]4 g
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排骨 200公克 公仔箱論壇6 i# r0 z/ S* T- s1 l, _7 j9 J
蒜末 20公克 www2.tvboxnow.com; r4 I# Z( E! ~& G
薑末 20公克
4 {' B* K3 F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙
3 A- g& m  k9 x# x2 \9 I. U6 r八角 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb- w+ Y  [6 R$ d
桂皮 1小片 www2.tvboxnow.com; D* U; e" E2 D$ `: e+ f& |
乾辣椒 4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 B. L3 \: Q) [* p& e; j* [' Z. `$ H
【調 味 料】 0 u' S* ?; K1 V- ]) `

7 a& z9 b3 P* s% L; y  H: s7 H公仔箱論壇啤酒 1罐
; u4 R4 H1 {7 r/ e+ T: Gwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙 + Z9 c+ k9 e# ^5 F
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇: s7 G7 T3 Q/ J7 f2 s" Z7 q
水 100㏄

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作者: hemry    時間: 2008-10-15 12:16 PM

要是加上圖片就好了！
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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:48 AM

多谢分享。。。。。

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