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標題: [健康食品] 蓮藕燉排骨 清熱降腦壓 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2019-5-5 10:03 AM     標題: 蓮藕燉排骨 清熱降腦壓

冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: N4 h, C/ L# o, a; o0 A
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周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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( o1 v/ V# E' O- a, J  Y# j$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。www2.tvboxnow.com& r: y) ?8 F. o3 W& x

" n  ?$ e, y. w. l( @tvb now,tvbnow,bttvb若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。公仔箱論壇/ J$ E; ]7 p/ p) o

" n9 q( p# E  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蓮藕燉排骨】
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+ }) r% T& B& J  O' c5 X% P材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。公仔箱論壇/ j& k3 b8 `) Q; F$ n) m
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 ^( r6 f9 Z% |# v
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做法- O/ G/ q  I" ~0 n% ^: s/ V
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。公仔箱論壇0 z. `# t" }9 r9 z+ Q' B6 H
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。公仔箱論壇" b" C# J3 T/ R9 t9 v( k! I- U
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。公仔箱論壇  X- A8 Z9 O3 G7 I, j0 `- l
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。- J  |# y4 i6 B4 F; E

; _3 G! A$ M: c/ F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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; T, D5 B5 u  G9 ~. a( ?, r: }7 r$ B建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 X( Y# s- N
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。        
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