tvb now,tvbnow,bttvb% A* p* | U; V$ b$ s/ S
tvb now,tvbnow,bttvb( g# Q: S* T9 E d2 A/ \6 ^
材料 ：急凍鴨胸2件、菜心(汆熟)6棵、白飯2碗、清雞湯2杯、水1杯。 - }8 h& I4 L! [ c5 Q$ |- I公仔箱論壇Ingredients：2 Frozen duck breasts, 6 stalk Choi-sum (cooked) , 2 bowl Cooked rice, 2 cup Chicken broth, 1 cup Water.tvb now,tvbnow,bttvb: A9 @5 Q2 i: h W
/ U( [# A5 c2 N5 d陳皮滷汁：水6杯、生抽1／2杯、老抽1／4杯、冰糖1／3杯、靚陳皮1塊、薑4厚片、紹酒2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb X% W1 K; I+ `: _( q' W$ V! ]% \
Sauce ：6 cup Water, 1／2 cup Light soya sauce, 1／4 cup Dark soya sauce, 1／3 cup Rock sugar, 1pc Aged tangerine peel, 4 thick slice Ginger, 2 tbsp Shaoxing wine.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& I$ o: o O
: A* k* w& m: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 Steps： 公仔箱論壇) [. p7 |7 ~+ j6 e2 A$ `2 H; c
1. 陳皮滷汁材料放大鍋內熬20分鐘； Bring tangerine peel sauce to a boil and simmer for 20 mins; 2 v% r+ \! R9 U) Q3 `2 E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : @0 E! g; y j9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨胸洗淨，放滷汁內蓋好，以中慢火炆透(約30分鐘)，取出切件； Rinse and wipe dry duck breast, add to sauce, cover and simmer until tender (approx 30 mins). Remove and cut into slices;. w' s' R C/ Z; f7 Q, m% J' }
% s I. }, n- y# F0 u6 t, Uwww2.tvboxnow.com3. 清雞湯與水及適量陳皮滷汁煮滾； Bring chicken broth and water to a boil together with enough tangerine peel sauce to taste; 1 S- l L0 k+ ~; \: ` . M( G) \2 Q( a, F/ Z* h0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 碗內盛白飯，注入滾湯，排上鴨件及菜心即可品嘗。 Place rice in bowls, add hot broth and top with sliced duck breast and green vegetables to serve.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
tvb now,tvbnow,bttvb% A* p* | U; V$ b$ s/ S