公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 鮮蝦咖喱飯[5P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-13 09:05 PM 標題: 鮮蝦咖喱飯[5P]

　咖喱的功效
　　1、增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
　　2、促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 tvb now,tvbnow,bttvb" N! Y0 O+ D+ ?0 ?2 P- z
　　3、體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
　　

* q% e5 ~$ a: ]4 U
　　【鮮蝦咖喱飯】公仔箱論壇# l( U* a4 U2 P% O% c1 c; L
　　1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
　　2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
　　3、用刀劃開肯部，挑出沙線! C4 b/ ?* z# q; v" b, U9 c
　　4、加入少許鹽www2.tvboxnow.com* N& Q, ^& s6 k0 ]2 n
　　www2.tvboxnow.com; S! u, R( _- g0 c& a! Y+ I

　　5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
　　6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下www2.tvboxnow.com' S: s8 q% X$ j! g* o
　　tvb now,tvbnow,bttvb; E C H+ h! c) [1 N" o. o

. R/ T5 n& V) I; ?7 Q7 `: N
　　7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
　　8、重新將鍋內倒入一小杯水公仔箱論壇, T3 k$ A& U% Q3 n; i" h
　　

www2.tvboxnow.com2 U. t) e; w! |5 m, u. U
　　9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 y+ P) @2 l- m4 r+ a4 v
　　10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
　　11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
　　12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: ?" r% G: j9 H( P
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 q( U, q. G# r' N! F* X: A. {* @

　　烹饪小提示：www2.tvboxnow.com0 l; Q3 p6 q2 y( b2 h. A$ @
　　1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。www2.tvboxnow.com* r( q+ e# x h" r
　　2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
　　3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
　　4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。

作者: kingbw88 時間: 2008-10-13 09:10 PM 標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks for sharing

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:58 PM

看到都流口水呢。。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)