標題:
[甜品]
焦糖蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-10-17 06:24 PM
標題:
焦糖蒸蛋糕
材料Ａ：
* C! u( v% o% |! d* S, q2 I
蛋（Egg）3粒
Z# H0 ]2 ^' J1 p6 C/ E: Z' P( n* Etvb now,tvbnow,bttvb
糖（Sugar）100克
4 O% [0 g: Z9 X) X7 v2 B3 F, g8 p- ^; Dwww2.tvboxnow.com
牛奶（Milk）200克
# t- ?7 e. o. ~& v2 Z5 {7 U
麵粉（Plain Flour）160克
公仔箱論壇2 @5 `" ~# s0 g9 v0 c y
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
; m: M' V; n- E7 `
& _% v, Y. p/ J* Z& e2 n# W( e
材料Ｂ：
( k+ K% ]( v' Q公仔箱論壇
糖（Sugar）60克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! B& k6 x( H: B. R6 L" w' B
水（Water）50克
# x6 C" \1 ` H7 v0 g1 n! ^/ N, J! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 S& r: N6 o2 x5 C
做法：
公仔箱論壇7 c) A8 N; G% O7 S" L8 |* i" ^
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
% i3 B1 {- @% f$ X! x0 W
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
www2.tvboxnow.com/ ?- F8 ], a8 e4 @
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
8 L: k8 ?- J2 M, ?3 }7 H7 B- g
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:41 AM
试试做看。。。谢谢分享
作者:
kingbw88
時間:
2008-11-3 06:52 AM
標題:
回應 starleo 第 1 篇文章
thank you very much
. K3 ~+ R7 ^/ K2 @! A1 s; F4 g
let me try
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
