標題: [中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-19 08:10 PM     標題: 薑蔥牛柏葉[1P]


6 F/ U7 h- U9 h0 M6 Hwww2.tvboxnow.com材料
( n/ H3 O' v" U/ I+ ^牛柏葉 500克
+ |/ h: F1 s' R+ [: a8 ^薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量: q. _6 s) D# P9 ~$ X6 h4 z
公仔箱論壇- H9 X1 ^. g1 W0 F  u6 B, v
調味
4 S: o( A2 P! U2 e5 g# B# j蠔油 1湯匙
+ r- c3 ?9 p1 k2 x* X* Y生抽 1湯匙
! c9 v6 {( I% ?2 b* m& J; ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
* T: w$ K: l" U( `酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 X4 I6 F. o7 G

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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
3 K, l& S0 G5 J( }' ktvb now,tvbnow,bttvb炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 10:52 PM

谢谢楼主分享。。。。

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-10 12:16 AM

thx 4 sharing

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作者: ireland.man    時間: 2008-11-12 07:50 AM

thank you

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