標題: [中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-5 10:26 PM     標題: 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 ：
* C8 P: U; F1 U7 T$ ntvb now,tvbnow,bttvb
% ]4 P  I7 T0 H3 T" w( p( l免 治 牛 肉 60 克 www2.tvboxnow.com  d- O9 {) a) z# }6 D: v2 R) y" G

4 U# k( W4 }, `+ y4 ttvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
( j9 H3 n6 y# t; Y
3 Z9 X9 q; w$ Y* I9 r/ Fwww2.tvboxnow.com白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 公仔箱論壇2 t0 H+ K0 O% g/ M* I$ X0 u
8 n9 _$ a9 s% ?( F
雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb) l0 u3 A/ [. h( a

) h% }! a4 h( p. f) ewww2.tvboxnow.com紅 椒  沙 律 菜 適 量 公仔箱論壇0 P! M/ X: u1 N6 `" m0 L0 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 v% y! M+ M1 T  p

; A: u2 L1 z4 V. l7 g( ~公仔箱論壇調 味 ：
6 q/ T! D" X( t1 F1 A3 a6 K5 @, M8 N  S, i0 w5 o: H8 S" O
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 Q8 }1 u5 b2 Y$ D/ o! ]
tvb now,tvbnow,bttvb- l/ r/ c; E& O' O
免 治 牛 肉
7 c6 W9 S0 i! h. `$ Etvb now,tvbnow,bttvb# k4 L' H, N6 E, q
醃 料 ：
7 U7 N9 ~' B- G; @7 {$ X! v) w9 ]$ N" g' @
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 www2.tvboxnow.com' E: W) d( |8 _6 R4 S

; U' [4 d. O' m
3 g  C" v3 m$ X( Z7 a& P! J6 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1 q! r* f/ n6 Y  |9 ~6 v& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; m$ s( V: e2 ^$ n4 _1 J9 J* H& j
免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
3 o7 m! ^* q4 H6 J) ?  Mwww2.tvboxnow.com. w0 c* ]% ~) E/ J( f& Z( g- m
雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。' K( A7 O/ S% W2 Q8 b2 I
# _4 {9 l, `9 v9 ?* S2 J& {5 A
硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
; P7 k+ q+ D8 b, Z' L' w/ l6 B0 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 B, r4 w; J7 L2 t6 i& K燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
* z! V' K, m7 {% A* g公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
/ o& e: j# B; i3 d& xtvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 % a7 V6 C' r# h

, n: _& M; \5 E' _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. P. a; g9 w# N; E7 v2 Cwww2.tvboxnow.com貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0