標題:
[甜品]
杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-6 11:16 PM
標題:
杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
" ]- ~1 P X3 D/ V! }9 n& S: m/ ]5 M公仔箱論壇
; y A# ^/ @' l# x, L9 f" s4 [ y
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" Z- ^$ o) Q4 p5 h/ y
% o# P9 i; g: d0 f' j; [tvb now,tvbnow,bttvb
材料:淡忌廉 cream 750ml
2 Q2 n4 ~6 G5 ^3 `+ A, ~公仔箱論壇
鮮奶 milk 250ml
$ n2 ~6 Q5 n/ Q. r
蛋黃 egg yolk 10pcs
公仔箱論壇+ T' I |. o5 I# z5 W ~; A8 {
糖 ganulated sugar 150g
( K9 @8 A2 E, k1 l& Z6 B; f3 U [3 _
橙皮 orange skins 2pcs
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 b) }# \; @
杏仁酒 AMARETTO 50ml
' W7 U5 g e/ M4 I9 ~
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
( h( b4 F9 ~. d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* I# b. u4 Q/ o4 s* e
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
