標題: [中式食譜] 五香鹵水煎雞扒 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-31 02:02 AM     標題: 五香鹵水煎雞扒

五香鹵水煎雞扒' c6 O4 ]9 {. m
材料8 \; Y8 P) U  m% {
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
0 q/ _# h, o% E2 i1 \) y: V( ~公仔箱論壇洋蔥 ½ 個 [切絲]
* L4 Y6 [2 u8 ?6 a, b( R5 D9 H) h1 c' Ewww2.tvboxnow.com製法tvb now,tvbnow,bttvb8 a( y' ^- V0 [; w3 B
1. 雞扒用醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 M" }/ Y- w" m3 b/ H9 T* u
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 l8 r9 n7 u- p5 o9 Z, J1 c
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
0 Z% R! V, v& R* s! G4 Q調味: w- h  A+ X; \2 j+ I! R
醃料：
, V2 @8 P! W# ~. q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U9 A' G! U$ D. D, a6 v/ u
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ ~+ {! C9 @" Z& N2 s) ]7 u
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙
* T7 z. W  c2 y$ \. S. k2 q水 5 湯匙' b4 D) u- p; d( s" T
粟粉 2 茶匙
8 d% A3 i+ r5 Z6 e" X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 ½ 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:51 PM

谢谢楼主地提供。。。。。。。

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