標題:
[中式食譜]
薑蔥豆豉雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-11-1 10:51 AM
標題:
薑蔥豆豉雞
公仔箱論壇) l0 w, L$ v3 W- ?0 i0 w7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 A' D$ y( d; B
& u" W+ j( e, t( E% l: D: B% q公仔箱論壇
. S! W. @$ U# l
公仔箱論壇; B* U& ^& L5 f5 s9 J
材料Ａ：
g. p k. O. {- K8 jwww2.tvboxnow.com
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
4 z7 i5 ?% c" Vtvb now,tvbnow,bttvb
! e% W! ?: ~9 A3 U) s- F* w
材料Ｂ：
www2.tvboxnow.com3 U+ E! w) K3 n3 `7 |6 X
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
\5 Y# U: o4 r' g, ?/ ^
公仔箱論壇6 b7 E& B8 m! |
材料Ｃ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- L' I0 c' r. `4 f h8 a
干蔥4粒，蔥粒4粒。
$ Z, M5 U" M( l. n5 |- I1 ^# ~/ e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T6 Y y2 m- ]9 u" t9 V4 Xwww2.tvboxnow.com
調味料：
2 v1 q* I$ i5 r- M% I* q8 D% N
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ I" _! t0 T: s& T
8 v+ Y; g. Q1 ?: q8 _9 y: H公仔箱論壇
Y) D2 x. G7 \8 |. k& S& @, E
做法：
公仔箱論壇% ~% L, k4 T1 A7 x
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, D, b. [+ x! o/ E
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
O8 `+ Z+ [- z4 r* `* awww2.tvboxnow.com
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
. u& t* W$ w M! x+ x) N W
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
5 s) b u" l- M# ?( R1 F
tvb now,tvbnow,bttvb! q( ?" h: F( |: V! N
小貼士：
' k8 b" Z& o$ M4 h- a( Xtvb now,tvbnow,bttvb
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 e, C2 \) z( H' I
3 k9 j9 n: R& e9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:30 PM
看起来很美味。。。谢谢分享
作者:
ftjtfj400
時間:
2009-10-3 05:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) l0 w, L$ v3 W- ?0 i0 w7 O
